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天天酷跑平民爆分组合2018
職位分類:
列表 明細
薪資: 2千-3千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:云南-昆明 食宿:面議

1.把食品整齊擺放在貨架上和冰箱內2.保持本部門工作場地干凈、整齊3.協助清洗設備及用具4.根據標準的烹飪方法在制作5.和其它員工保持良好的工作關系6.遵守飯店的規章制度7.和所有員工保持良好的關系  1.Stock food items neat in shelves and fridges 2.Keep the section that he is assigned to in good                  working order3.Assist in cleansing utensils and equipment4.Work accordingly to standard recipes    5.Keep good rapport with all staff6.Follow hotel rules and regulations at all times7.Keep good relationships with all staff at all times

薪資: 4千-5千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-深圳 食宿:提供食宿

工作任務:Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.確保食品新鮮、配料恰當、色香味俱全、安全食用。Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐廳營業或者宴會開始前15分鐘確保自助餐一切就緒。That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鮮、配料比例適當,并且符合客人口味。Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times. 隨時學習并且貫徹執行衛生標準30條。Wash hands before entering the kitchen or returning to work station.Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times.  進入廚房及回到操作臺前先洗手。向員工培訓萬豪的標準,確保隨時達到標準。Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 確保正確補充萬豪國際所發的文件并做相應的改變。A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. Proper handling of equipment. 正確使用設備,確保單點食品完全按食譜規定的時間和配方制作。All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必須用保鮮膜(或大小適當的蓋子)封好保存,由制作者或最初使用者制作標簽、標明日期。職位要求:1、簡單的英語交流能力,熱情開朗,有創意2、有4年以上的五星級酒店經驗優先,熟練制作精致的菜式。3、有一定的廚房管理能力,熟悉廚房衛生標準

薪資: 3千-4千 經驗:5年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:海南-三亞 食宿:提供食宿

崗位職責/職位描述1.      星級酒店工作經驗         Related working experience in star-rated hotel2.      業務知識熟練;工作認真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各類泰廚房各類菜品的制作等,出品穩定         Familiar with the production procedure of  Thai dishes  4.      有責任心;組織管理能力強          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

薪資: 4千-6千 經驗:1年以上 企業類型:東南亞菜系
地區:上海-浦東新區 食宿:提供食宿

1、配合冷菜主管的工作;2、負責制作冷菜。保證出品的品味、色、香、形、裝盤;3、每天檢查、整理冰箱內;4、每天做好所屬廚房環境衛生,設施設備的清潔衛生及安全;5、每天做好消毒工作;6、服從主管和廚師長的管理及要求;7、完成上級交辦的其他工作;

薪資: 1萬-2萬 經驗:5年以上 企業類型:東南亞菜系
地區:上海-浦東新區 食宿:提供食宿

崗位職責:1、日式料理廚房管理經驗5年以上,熟練掌握并能教授日料各類技能;2、 擅長日料各環節烹飪流程,擅長處理各類日本魚生/活物,熟練操作各類肉品,最優化分割牛肉各部分,發揮充分使用率;3、負責廚房的人員管理并對廚房出品質量負全責;4、負責制訂廚房的各種工作計劃,了解市場動態、收集信息、開發新菜;5、將菜品的制作流程編寫成SOP標準并監督團隊嚴格按照標準制作規范執行;6、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;7、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;8、 管理廚師團隊、審核考勤、考核工作質量、了解員工動態并進行適當的崗位調整和激勵;9. 督導各廚師在制作過程中的原材料使用情況,防范內盜和浪費漏洞,制定臨期品處理方案,并對每月后廚原材料及耗材的損耗率負全責。10、定期檢查廚房各種原材料的儲存情況,并根據用餐需要以及市場可供應情況確定采購單。11、參與原材料驗貨流程,嚴格按照請購單進行收貨,并檢查食材質量,一旦發現問題立即退貨,并通知采購部門重新采購。12、定期巡檢大型設備的使用和保養情況,如有異常,立即報備維修,并將每次維修情況進行詳細記錄、留檔備查。13、對廚房人員因操作不當造成的失誤或意外傷害負有連帶責任。14、每日現場巡視、發現問題馬上處理,每日與前廳溝通顧客滿意度情況,并配合前廳處理顧客對菜品的投訴。15、每周、每月定期核查原料領用情況、盤點記錄、報損記錄等,發現異常馬上處理。16、完成公司安排的其他任務。 任職資格:1、年齡30-45歲,身體健康,至少5年以上中高端日料品牌餐飲管理經驗。2、品性端正,有工作激情,具有良好的溝通能力、團隊合作精神及工作責任心,能吃苦耐勞,工作積極努力。3、擅長海鮮處理者優先考慮。4、國籍和戶籍不限,國內國外港澳臺均可投遞。5、有敬業、守信、團隊意識和精神,熱愛餐飲事業; 6、身體狀況符合國家餐飲行業標準要求,無不良嗜好和記錄。

薪資: 面議 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-深圳

Position Summary職位簡述:This position is concerned with creating a royal and trustworthy staff, who take pride in their work providing the highest quality of food.培養自己成為高尚的值得信賴的職員,并能出色完成工作并制造高質量的食物?

薪資: 2千-3千 經驗:1年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:海南-三亞 食宿:提供食宿

崗位職責1.按照標準菜譜制作高質量的食品。2.事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。3.負責廚房衛生工作,并保持工作區域整潔。4.控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費。5.實施酒店和部門的規定、政策和工作程序。崗位要求1.具有烹飪學歷或證書,一年以上廚師經驗。2.具有廚房操作的相關技能和知識。3.具有團隊精神,吃苦耐勞。

薪資: 面議 經驗:1年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:北京-大興區

 鐵板燒餐廳(包間)廚師(領班級)。

薪資: 1萬-1.5萬 經驗:5年以上 企業類型:咖啡廳
地區:廣東-深圳 食宿:面議

【任職資格】1. 酒店管理或相關專業畢業,學歷本科以上2. 有相關行業和職位經驗5年以上,五星級酒店工作經驗優先;3. 英文流利溝通無障礙;【薪資福利】1. 薪酬:面議2. 假期:休假天數待定、法定節假日三倍工資,滿一年7天年假3. 其他福利:包吃,五險一金【聯系方式】聯系電話:0755-26829105 / 13242922880(Sookie)地址:深圳市南山區蛇口海上世界中心廣場星巴克樓上二樓露臺Kitchen Manager【Qualification】1. Specialized in culinary or related educational degree with emphasis in Western food. 2. Have related working experience for more than five years, 5-star hotel experience is preferred.3. Fluent English communicative skills【Salary and Welfare】4. Salary:Negotiable5. Offs and Vacations:enjoy public holidays in China (3 times salary paid for working on public holidays), 7 days annual leave after working for one year.6. Other welfare: Staff meal, Manager duty food, social insurance..【Contact Info】Phone No.: 0755-26829105 / 13242922880(Sookie)Address: Terrace, 2nd Floor over Starbucks, Sea World, Shekou, Nanshan District, Shenzhen  

薪資: 2千-3千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:貴州-貴陽 食宿:面議

1、按照標準菜譜制作高質量的食品2、協助進行以下飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作:葷菜、腌肉、割肉、水產品、水產品用醬、對魚進行裝飾的技巧和方法、西餅、蛋糕和發酵食品、法式小點心、甜點、中國地方菜、東南亞菜、亞洲菜、液體和固體甜點、甜米加甜點、烤制甜點、點心自助餐制作、儲存 3、與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。4、指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。5、與上級交流疑難問題,客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。6、與員工建立并保持良好的工作關系。7、按計劃參加并參與每日例會及其它會議,按計劃參加培訓活動。8、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。9、清潔并整理工作區域。10、實施酒店和部門的規定、政策和工作程序,包括但不限于:酒店的規則和規定、健康和安全、儀容、質量、衛生和清潔11、執行被分派的相關任務和特殊項目。

薪資: 4千-5千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:廣東-珠海

職位描述: 1、 負責壽司、刺身的出品 2、 按菜品標準制作,確保出品清潔、安全 3、 負責內部日常所用原材料的領用,協助制定采購計劃 4、 嚴格執行食品衛生法則,管理好本區域衛生、要求工具清潔、擺放整齊 5、 協助廚師長進行食品成本核算 6、 服從上級領導安排,積極參加公司組織的各類培訓,提高工作技能 任職要求: 1、 熱愛餐飲事業,身體健康,中專以上學歷,性別不限,年齡25—40歲 2、 三年以上刺身壽司制作經驗 3、 具備良好的服務及衛生意識 4、 良好的溝通協調能力及創新能力 5、 有日料研發經歷優先 

薪資: 8千-1萬 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:福建-廈門 食宿:面議

Required Skills –技能要求 Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company.完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency.持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities.具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力 Qualifications–學歷Diploma or VocationalCertificate in Culinary Skills or related field.餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書。 Experience–經歷3 years experience as a chefincluding at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combinationof education and experience.3年廚師工作經歷,包括1年的管理經驗,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 

薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:福建-廈門 食宿:面議

崗位職責1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向領班、主管匯報。3.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求1.中專以上文化程度,或相關專業畢業。2.熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。3.了解食品衛生法。4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。5.一定的文字語言表達能力。

薪資: 3千-4千 經驗:1年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:安徽-合肥 食宿:提供食宿

崗位職責1.協助廚師長做好廚房的組織領導與業務管理工作;2.負責烹調工作,對菜點質量現場把關;3.能完成各種壽司刺身,有在大型日料工作經驗或獨立經營過日料店者優先;4.控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費。

薪資: 5千-7.5千 經驗:5年以上 企業類型:西式餐飲
地區:廣東-深圳 食宿:提供食宿

 上班時間:10:00-14:00,17:00-22:00,月休做六休一。任職資格:1、年齡28歲以上,男女不限,有熱情,有志向從事餐飲行業工作,5年以上同崗位廚房鐵板燒工作經驗;2、普通話好,溝通能力強,能與客人很好的溝通互動;3、有團隊合作精神,能服從主管領導,及遵守公司各項規章制度。福利:1、提供住宿,員工餐,購買社保;2、法定假做一補三,帶薪年假;3、年終獎金4、每月員工生日慶典;5、提供在職帶薪培訓;6、內部優先晉升制。

薪資: 4.5千-6千 經驗:不限 企業類型:西式餐飲
地區:廣東-深圳 食宿:提供食宿

工作時間/兩頭班:10:00-14:00,17:00-22:00, 月休做六休一。崗位職責要求:1、1年以上壽日本料理廚房熱廚中工經驗,有熱情,有志向從事專業日本料理。2、品貌端正,口齒清晰,吃苦耐勞,服從領導管理及能配合公司營運需要,有團隊合作精神。福利:1、提供住宿,員工餐,購買社保;2、法定假做一補三,帶薪年假;3、年終獎金4、每月員工生日慶典;5、提供在職帶薪培訓;6、內部優先晉升制。

薪資: 4千-5千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

崗位職責1.協助經理做好廚房的組織領導與業務管理工作2.負責指揮烹調工作,制定菜單,對菜點質量現場把關3.負責廚房衛生工作4.控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費崗位要求1.中技以上文化程度2.熟悉日韓飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求3.了解食品衛生法,能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作

薪資: 2千-3千 經驗:1年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:湖南-長沙 食宿:提供食宿

崗位職責1.協助日料廚師長做好日式檔口的管理工作2.負責日式料理基礎工作3.負責廚房衛生工作4.控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費崗位要求1.中技以上文化程度2.熟悉日本飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求3.了解食品衛生法,能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級?

薪資: 5千-5.5千 經驗:不限 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:廣東-珠海 食宿:提供食宿

崗位職責1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向領班、主管匯報。3.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求1.X相關專業畢業。2.熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。3.了解食品衛生法。4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。5.一定的文字語言表達能力。

薪資: 4千-5千 經驗:不限 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

崗位職責1.在上級的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向上級匯報。3.技能嫻熟,嚴格把控日式冷餐出品質量。崗位要求1.中技以上文化程度,或相關專業畢業。2.熟悉日本料理的工作規范和要求,掌握壽司刺身的操作技術的質量要求。3.了解食品衛生法。4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。5.一定的文字語言表達能力。

薪資: 5千-6千 經驗:不限 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

崗位職責1.在廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向上級匯報。3.技能嫻熟,嚴格把控日式冷餐出品質量。崗位要求1.中技以上文化程度,或相關專業畢業。2.熟悉日本料理的工作規范和要求,掌握壽司刺身的操作技術的質量要求。3.了解食品衛生法。4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。5.一定的文字語言表達能力。

薪資: 2千-3千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

崗位職責1.協助經理做好廚房的組織領導與業務管理工作2.熟悉韓國飲食的工作規范和要求,掌握韓國料理配菜的各種操作技術的質量要求3.負責烹調工作,制定菜單,對菜點質量現場把關4.控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費5.了解食品衛生法,能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級

薪資: 4千-5千 經驗:1年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:山東-青島 食宿:提供食宿

崗位職責1.協助經理做好廚房的組織領導與業務管理工作2.負責指揮烹調工作,制定菜單,對菜點質量現場把關知道3.負責廚房衛生工作4.控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費崗位要求1.中技以上文化程度2.熟悉日餐飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求3.了解食品衛生法,能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級

薪資: 3千-5千 經驗:不限 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
地區:山東-青島 食宿:提供食宿

面議

薪資: 8千-1萬 經驗:5年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:北京-通州區 食宿:提供食宿

崗位職責1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。2.熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發現問題,及時向領班、主管匯報。3.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求1.大專以上文化程度,或相關專業畢業。2.熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。3.了解食品衛生法。4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。5.一定的文字語言表達能力。

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