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天天酷跑平民爆分组合2018
職位分類:
列表 明細
薪資: 5.5千-6.5千 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:江蘇-蘇州 食宿:提供食宿

1、在廚師長的領導下,按菜式規定,烹制菜式,保證出品質量;2、獨立完成各類中式菜肴的烹飪(如淮揚菜、蘇幫菜),并依照地域和時令食材的供給狀況進行菜品的調整;3、完成廚師長安排的其他工作。

薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:遼寧-沈陽

崗位職責1.合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。2.及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。3.負責自助餐中餐菜品的出品與烹飪,主要以淮陽才或其他特殊地方菜為主。崗位要求1.熱愛本職工作,工作認真踏實。2.懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規格標準。3.具有熟練的刀工技術。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作經歷。5.身體健康,精力充沛。

薪資: 4千-7千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:福建-廈門 食宿:提供食宿

崗位職責1.掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。2.指導摘菜工工作,負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。3.負責對腌制食品的原料加工,并根據用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。4.與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。5.隨時保證本崗位的衛生整潔,及時清運垃圾。6.合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。8.負責每日各點所需已加工原料的發放。9.負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。10.完成三砧交辦的其他工作。崗位要求1.熱愛本職工作,工作認真踏實。2.懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規格標準。3.具有熟練的刀工技術。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作經歷。5.身體健康,精力充沛。

薪資: 4.5千-5.5千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

? 主要負責處理廚房潮菜鹵水運作及事務? 執行上司下達的各項工作任務和工作指示;? 負責制定潮州菜相關計劃? 對潮菜的出品、質量食品成本承擔重要的責任;? 對潮菜進行督導,及時解決現場發生的問題,提高工作能力? 對原料進行管理、使所用食品始終符合標準食譜規定的數量或份量、合理的控制食品成本;

薪資: 7千-8千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

? 根據預定情況做好燒味的備制;? 精通廣式燒味制作,根據客人要求做好燒味出品工作;? 全面協作行政總廚做好菜式創新;? 定期創新燒味菜式,增加新燒味品種;? 全面檢查食材是否新鮮、食材備制是否充足;? 協助行政總廚做好燒味成本的控制;? 檢查燒味各檔口的衛生,確保符合食品衛生標準。

薪資: 5千-7千 經驗:不限 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:四川-成都 食宿:提供食宿

崗位職責1.掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。2.指導摘菜工工作,負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。3.負責對腌制食品的原料加工,并根據用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。4.與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。5.隨時保證本崗位的衛生整潔,及時清運垃圾。6.合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。8.負責每日各點所需已加工原料的發放。9.負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。10.完成三砧交辦的其他工作。崗位要求1.熱愛本職工作,工作認真踏實。2.懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規格標準。3.具有熟練的刀工技術。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作經歷。5.身體健康,精力充沛。

薪資: 8千-1萬 經驗:5年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:北京 食宿:面議

熟悉蒙餐的烹飪方法,有星級酒店或連鎖餐飲工作經驗;能夠帶領團隊,熟悉培訓方法。

薪資: 6千-8千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:北京-大興區 食宿:提供食宿

崗位職責1.掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。2.指導摘菜工工作,負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。3.負責對腌制食品的原料加工,并根據用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。4.與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。5.隨時保證本崗位的衛生整潔,及時清運垃圾。6.合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。8.負責每日各點所需已加工原料的發放。9.負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。10.完成三砧交辦的其他工作。崗位要求1.熱愛本職工作,工作認真踏實。2.懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規格標準。3.具有熟練的刀工技術。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作經歷。5.身體健康,精力充沛。

薪資: 6千-8千 經驗:2年以上 企業類型:民宿客棧
地區:浙江-溫州 食宿:提供吃

崗位職責:1、負責處理廚房的運作(員工餐、早餐、客人訂餐);2、執行店長下達的各項工作任務和工作指示;3、負責制訂廚房的各種工作計劃;4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;崗位要求:1、會燒溫州本地菜;2、對西點有所了解或經驗;3、年齡在20-40歲;

薪資: 4千-5千 經驗:5年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:四川-成都 食宿:提供食宿

崗位職責1.參與設計菜單和成本控制,展新菜肴及產品;2.指導摘菜工工作,負責按加工規格要求對原料進行初加工;3.負責對腌制食品的原料加工,并根據用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量;4.與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率;5.隨時保證本崗位的衛生整潔,及時清運垃圾;6.合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具;7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費;8.負責每日菜品的烹飪。崗位要求1.熱愛本職工作,工作認真踏實;2.懂得各類原料的加工方法,熟悉菜肴的加工規格標準;3.具有熟練的刀工技術;4.具有高中或同等及以上學歷 ,同崗位工作經驗2年以上;5.身體健康,精力充沛。

薪資: 6千-8千 經驗:5年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:湖南-郴州 食宿:提供食宿

 1.執行和貫徹公司的各項規章制度、政策和操作規程,服從部門負責人的領導。2.遵守廚房的各項規章制度(如安全生產、防火措施、紀律制度等)。3.深切了解掌握餐飲部需完成的經營指標,完成部門下達給本菜系的出品指標。4.執掌湘菜頭鍋,負責相應的出品5.根據不同的市場供給不斷地調整菜式的用料。6.組織各崗位專業廚師共同研究開發新的菜品以滿足客人需求。7.檢查湘廚房和食品的衛生;檢查爐灶、排風等設備的運行情況;檢查每道菜的材料,保證出品符合要求。8.通過打荷的協助,對完成烹制的菜式進行裝飾、擺設。9.監督和指導打荷整理、補充各種餐具、用品用具。10.對每天原材料的消耗情況要心中有數、節約水電降低成本。

薪資: 3.5千-3.8千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-中山 食宿:提供食宿

崗位職責1.能制作經營風味的各種燒、鹵食品及配料,并掌握菜肴的銷售價格和毛利率核算。2.負責燒臘食品的提供,保證染料質量和食品質量,了解各種菜肴的特點。3.制定食品和貨源的規格,作為驗收標準,做好每季,每月的工作計劃。4.負責燒、鹵、浸食品工作,能夠品質各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。5.與餐廳聯系,保證食品正常供應,了解當地的市場行情,做好每天所需食品計劃和貨源計劃。6.執行食品衛生法則及有關政策,講究個人衛生,搞好刀具及砧板的清潔衛生。7.當天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱,將冰箱調整到食品所要求的溫度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斬劈、上叉、掃付等工作。9.做好各類食品,半成品,肉類品的保管工作。崗位要求1.為人正直,有責任心。2.有1年廚房燒臘工作經驗3.身體健康,能吃苦耐勞。

薪資: 5千-7千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:福建-廈門 食宿:提供食宿

 ?This position is concerned with being in-charge of all specialized food for Team Member Restaurant.員工餐廳廚師長負責員餐所有食物出品 ?To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.         對酒店的防火措施,衛生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進? To ensure that staff have full knowledge of all food items and methods in  which way they were prepared.        確保員工對食品及加工方法具有豐富的知識? High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and develops employees, encouraging innovation so as to develop and motivate our employees.具有敏捷的思維和出色的管理能力,幫助并發展員工,鼓勵創新思維? To be award of food cost control. 關注成本控制一 路 高 格   芮 不 可 擋公開招聘日期:2018年7月20日-2018年7月21日公開招聘時間:9:30-18:00公開招聘地點:廈門豪麗斯咖啡廳 Hollys Coffee(環島南路312號海港城三號樓)公交線路:29路、47路、112路、751路、857路到曾厝垵站垂詢電話:0592-2097622廈 門 佳 逸 希 爾 頓 格 芮 精 選 酒 店 邀 你 探 索!

薪資: 4千-1萬 經驗:5年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:海南-???/i> 食宿:提供食宿

擅長西北菜肴制作。

薪資: 8千-1.5萬 經驗:5年以上 企業類型:房地產綜合開發
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

崗位職責:1、技術熟練 廚德高尚;2、精通粵菜和各種海鮮的烹飪;3、督導食品原料的質量,合理地控制食品成本;4、保持持續學習的精神,不斷提高菜品質量;5、會做潮汕菜和順德菜。任職要求:1、掌握各種烹飪技巧,熟悉潮汕地區風土人情,熟悉潮汕家常菜制作;2、3年以上星級酒店、知名餐飲企業工作經驗者3、具有開發能力,能不斷創新與改進;4、形象氣質佳,1.70cm以上,具備強烈的服務意識、工作責任心?!炯鷗@?、食宿福利:公司免費提供中、晚兩餐及小區電梯住宿;2、假期福利:大小周休息、帶薪年假4天、春節9天(正常放)及各法定假期;3、獎金福利:全勤獎;4、旅游福利:每年獎勵員工至少一次的境內外游;5、社保福利:入職購買商業意外險,公司為正式員工購買社會保險基本醫療、養老、工傷、失業、生育;6、活動福利:不定期舉辦聚餐、戶外拓展、文體活動,員工生日會,節日禮物。7、獎勵機制:公司設優秀員工獎、優秀團隊獎等,員工擁有不定期晉升加薪機會。如果您為公司發展作出突出貢獻,還可給予股權期權激勵。8、公司有完善的培訓與職業發展通道,集團提供內部晉升、內部轉崗、橫向和縱向發展機會、滿足員工自身的發展需求及事業發展。9、資源共享:集團員工可享受集團旗下所有產品和服務3折優惠。

薪資: 面議 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:海南-三亞 食宿:提供食宿

崗位職責1.了解各類菜品的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。崗位要求1.為人正直,有責任心。2.有一年及以上廚房工作經驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。

薪資: 4千-4.5千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:福建-廈門 食宿:提供食宿

崗位職責1.為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生;2.監督廚房的正常運作;3.協助廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質;4.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;5.保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;6.在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務;7.接到指示時參與食物準備的各方面的工作;8.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;9.保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。崗位要求1.能夠指導和管理小組工作;2.具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;3.擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;4.對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

薪資: 2.8千-3.3千 經驗:1年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:重慶-渝北區 食宿:提供食宿

1、負責對早餐、夜宵的菜品加工制作,保證菜品質量。2、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守、串崗、脫崗。3、服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮4、嚴格遵守《食品衛生法》及公司各項制度,搞好廚房衛生,不加工腐敗變質的原料,發現原材料異常要及時上報,保證菜品衛生和安全,防止食品安全事故。5、妥善保管原材料,保證原材料新鮮,防止交叉污染。6、遵守安全操作規程,合理使用操作工具,7、合理使用原材料,節約水、電、天然氣。8、團結協作,有團隊合作精神。9、上班時間為05:30-08:40;19:00-23:30,月休8天

薪資: 4.5千-5.2千 經驗:不限 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

崗位職責:在廚師長的領導下,根據每日接待負責烹飪湖南特色菜肴,準確使用烹飪方法,適時推陳出新,向客戶提供優質菜點。崗位職責:1.  熟知熱廚工作標準及流程。2.  受過廚師的專業培訓,熟悉菜肴的制作,能獨立完成本職工作,具有 2 年以上的湖南特色菜的工作經驗。3、 具有新產品研發能力。4、有一定的組織能力。5、具有服務意識。任職要求:1、具有烹飪中專畢業學歷或同等文化程度。2、有2年以上廚房工作經驗。3、獨立性強、忠誠可靠并具良好的執行能力。4、工作認真細致,具備較強協調能力及團隊合作精神。5、了解本營運部廚房的六常法要求。6、熟悉了解公司企業文化。福利待遇:1、公司依規定為每位員工繳納住房公積金(住房公積金按8%比例購買)、社會保險(五險齊全);2、員工生日發放福利品,另有年終雙薪、全勤獎、生日費及其它補貼;3、五天八小時工作制,享受法定假期及帶薪年休假(累計工齡滿一年享有8天年假);4、公司免費提供住宿(水電費自付),員工宿舍提供24小時冷熱水供應、電視機、空調等;5、公司免費提供三餐。面試地址:廣州市黃埔區科學城香雪八路98號香雪國際酒店公寓D棟213人力資源部(地鐵六號線香雪站F出口出來走大約500米)

薪資: 面議 經驗:不限 企業類型:有限服務中檔酒店
地區:廣東-深圳

 、負責處理廚房的運作及行政事務;2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;3、負責制訂廚房的各種工作計劃;4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善處理客人對出品的投訴;8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;。

薪資: 8千-9千 經驗:不限 企業類型:精品酒店
地區:北京-海淀區 食宿:提供食宿

主要職責:1、負責中廚房菜品的制作及研發,并保持菜品的衛生及質量;2、定期與中廚房行政總廚共同開發新菜品,并迎合當季流行趨勢;3、不斷推陳出新,保持廚房出品的新穎;4、承擔臨時性任務。任職要求:1、有酒店或酒樓中廚房炒鍋工作經驗,能夠獨立設計菜品;2、熱愛餐飲行業,創新能力強,能夠根據當前流行對酒店菜品進行調整;3、具備優秀的職業素養,能夠承擔壓力;4、精通粵菜,或私房菜者優先5、勤勞踏實,服從管理,團隊合作精神強。

薪資: 3千-4千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:江蘇-無錫 食宿:提供食宿

崗位職責1.掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。2.指導摘菜工工作,負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。3.負責對腌制食品的原料加工,并根據用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。4.與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。5.隨時保證本崗位的衛生整潔,及時清運垃圾。6.合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。8.負責每日各點所需已加工原料的發放。9.負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。10.完成三砧交辦的其他工作。崗位要求1.熱愛本職工作,工作認真踏實。2.懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規格標準。3.具有熟練的刀工技術。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作經歷。5.身體健康,精力充沛。

薪資: 4千-5千 經驗:10年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

§   Ensure that production is done according to the standard recipes at all times.確保所有出品按照標準的烹飪方法制作?!?nbsp;  Delegate work to the Commis assigned to him.帶領幫廚工作?!?nbsp;  Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage.為防止食品變質,要徹底檢查冰箱?!?nbsp;  Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation.熟悉所有菜的配料烹飪方法及準備工作?!?nbsp;  Is alert in energy saving.注意節省原料?!?nbsp;  Ensure production and quality meets hotel standards.確保出品達到飯店的標準?!?nbsp;  Establish and maintains good relationships in his section.建立和保持良好的工作關系?!?nbsp;  Follow hotel policies at all times.遵守飯店的規章制度?!?nbsp;  Keep good relationships with all his colleagues especially within his department.和其它員工保持良好的關系,尤其在本部門。

薪資: 4千-5千 經驗:5年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:廣西-南寧 食宿:提供食宿

崗位職責1.在廚師長安排下,負責各種飯菜的加工制作,保證食品質量。2.嚴格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。3.嚴格執行《食品衛生法》,作好食堂衛生,保證無過期變質食品。4.廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內不得吸煙,未經許可不得以任何動用食堂物品。5.負責每餐劃卡統計,無就餐卡人員不得予以就餐。6.服從廚師長調動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。崗位要求1.具備相應的從業經驗3年。2.身體健康,作風正派。3.溝通協調能力強,服從安排。4.持有專業的上崗證書。

薪資: 6千-8千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:北京-海淀區 食宿:提供食宿

1.身體健康、精力充沛,3年以上川湘菜炒鍋工作經驗;2.為人誠實,具有強烈的責任心,勇于開拓和創新;3.湖南、四川當地廚師優先錄用。4、福利待遇:為了鼓勵員工踏實工作,凡在酒店工作期間員工均可根據企業相關福利規定享受如下福利:1.一經錄用,即簽訂勞動合同;2.酒店提供工作服;3.外地員工免費住宿(獨立床位、宿舍區有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區有小超市)和工作餐;4.按規定繳納社會保險和住房公積金及補充醫療保險。5.根據企業情況、個人工作表現給予獎勵;6.酒店不定期的組織專業性培訓、優秀員工外出培訓及員工拓展活動;7.按級別享受每月100元-140元的店齡獎勵;8.享受酒店醫藥費報銷政策;9.凡符合酒店條件按照規定可享受供暖費報銷;10.凡符合酒店條件按照規定可享受獨生子女費及子女醫藥費報銷11.享受工會互助保險   薪酬待遇:固定工資+績效獎勵+店齡獎勵6000-8000元(談判制工資,錄用前試菜確定工資標準)

薪資: 面議 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:河北-秦皇島 食宿:提供食宿

 具備相關工作經驗優先

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