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天天酷跑平民爆分组合2018
職位分類:
列表 明細
薪資: 5千-6千 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:海南-萬寧 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1..具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。2.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。3.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。4.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。5.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 3千-4千 經驗:1年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:河北-保定 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業中專以上學歷,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 5千-6千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:湖南-邵陽 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業大專以上學歷,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 5千-6千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:浙江-湖州 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業大專以上學歷,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 4千-5千 經驗:2年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。

薪資: 3千-4千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-惠州 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業大專以上學歷,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 4千-5千 經驗:1年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:重慶 食宿:提供食宿

1.倉庫鎖匙由本部經理和倉管員各持把,其它人員無權打開貨倉No one can open the storage except the store keeper and deparment manager2. 每天檢查貨倉的安全,做好防火防盜工作,要確保所有貨物不受潮及防霉、防凰等工作 nspect the storage daily, responsible for fire provention and burglary provention, protect all materialsrom damp, mold and rats3. 做好清潔工作,如發現可疑情況立即報告Responsible for cleaning work, for any suspicious should report immediately4.物品必須分好類.不得亂堆亂放Classify all materials and keep storage clean and tidy5.所有物品碼放需要按酒店消防制度進行,不得超高All materials placed according to fire provention system6.不得存放職員私人物品或其它部門物品No personal belongings and other departments materials7.確保非本部的人員或閑雜人等一律不準進入貨倉Only HSKP department staffs can enter into the storage8.對倉庫內所有物品做到清清楚楚Know all materials in storage clearly9.做好每周總倉領貨工作及本部的物品發放Responsib'le for materials delivering and ssuing10. 每日做好客人消耗之酒水工作,并與客房文員進行校對,向樓層發放酒水(注意酒水的保質日期)Summarize daily beverage consumption and check with order taker, and ise beverage for each foor11.每次領貨必須由行政管家簽名方可生效Materials delvering should sign and approved by ExecutiveHousekeeper

薪資: 4千-5千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:重慶 食宿:面議

崗位職責1.審核和登記所有采購物品、倉庫領料單;                                        Check and register all purchasing goods warehouse requisition2.計算和登記所有廚房之間,吧臺之間內部調撥,報廢物品,內部就餐,招待,整瓶銷售、宴會食品和酒水消耗報告,小冰箱控制表及蛋糕店控制表等;Between computing and register all kitchen, internal transfers between the bar,scrap materials,OC,ENT,bottle sales,the banquet food and beverage consumption report,Small refrigerator control table and cake shop control table, etc.3.在電腦系統中輸入食品倉、酒水倉,總倉物品進出數據變動情況;    Enter the changed data of inventory in the computer system .4.根據采購價格計算各餐廳及宴會菜單的標準成本。與行政總廚共同制定標準食譜菜單。核對成本單價。According to the purchase price to calculate the cost of all restaurant and banquet menus of standard.Make the recipe with the executive chef.5.執行分派的其他工作。                                                                    Perform other dispatched job.崗位要求1.大專(含)以上學歷。                                                                    College degree or above2.財務會計、經濟管理、酒店管理等相關專業。                                  College degree or above Financial accounting and economic management hotel management related3.2年以上4-5星級酒店相關工作經驗。                                              2 years relevant working experience in 4-5 star hotel4.會計證Accounting Certificate

薪資: 4千-5千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:廣東-佛山 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。3.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。4.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業大專以上學歷,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 3.5千-4.5千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:浙江-臺州 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:云南-昆明 食宿:提供食宿

崗位職責:1、負責對各營業部門的成本核算,準確分攤各部門能耗,月度編制各營業部門的成本核算表,對營業部門成本費用與月度預算控制提出有效分析、建議。2、每月參加各營業部門實物、商品盤點,監管實物使用是否合理。3、每季度參加倉庫的盤點工作.4、對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等崗位要求1.財務、會計等相關專業,有酒店相關工作經驗2年以上。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 4千-5千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:河北-承德

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業高中以上學歷;2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 4千-5千 經驗:2年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:海南-三亞 食宿:提供食宿

根據預算的標準來決定成本潛在價值。協助成本控制經理控制酒店的成本。檢查倉庫和收貨部確保其部門按照政策程序工作。定期對半成品肉食進行檢查確保半成品肉食系統工作正常。對員工餐廳和餐廳的食品和酒水的成本要進行檢查。檢查購物清單、收貨記錄、成本報表確保系統工作正常。管理倉庫、廚房和酒吧的存貯。為餐飲的特式菜單計算成本及建議定價。

薪資: 5千-6千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:廣東-東莞

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與總賬進行核對。2.核算成本卡。3.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。4.每月按時出具成本報表及召開成本分析會。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業大專以上學歷,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:四川-成都 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業大專以上學歷,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 4千-5千 經驗:2年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-深圳 食宿:提供食宿

崗位職責1、協助日常收貨,審核收貨員每日收貨記錄,整理后制作收貨日報表并每天上交到財務應付。2、協助收貨員倉庫酒水管理,幫助收貨員餐廳酒水領料發放,酒水倉酒水補貨。3、檢查食品、酒水和一般物品的收貨報告、分發和調動,處理廚房間食品和酒水的內部調動,并記錄到食品和酒水日報中。4、協助月結和編制月末餐飲控制報告,月底酒水盤點后及時查找差異,判斷酒水盤虧原因是否合理。5、協助成本經理餐飲部成本核算、份額大小、菜譜、標準菜單、菜肴介紹,特別促銷、圣誕節成本等確保達到食品成本控制目標。6、每月隨機盤點存貨,保證酒水賬實相符,合理分析各餐廳酒水的銷售潛力,保證酒水倉庫備貨合理。7、完成季度最大和最小庫存表更新,及時登記OE資產采購數、調撥數、報損數,協助成本經理完成季度OE盤點報告。8、具有團隊精神,對待工作吃虧耐勞、認真負責。崗位要求1.大專以上學歷,具備良好的服務意識,國際五星級品牌酒店經驗。2.掌握相關采購、倉庫等分發程序。3.電腦操作能力好,掌握辦公軟件運用,具備良好的食品安全管理知識,有白金英文系統操作經驗的優先。4.良好的溝通能力及協調能力。

薪資: 3千-4千 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:陜西-西安 食宿:提供食宿

應收主管  成本主管   2個崗位都在招應收主管:崗位職責1.負責財務部應收帳款和應付帳款的記帳工作。2.當日審傳遞過來應收帳款時,要及時的進行整理和登記并放好。3.負責應付款支付時的核對工作,核對準確并簽字確認。4.每月做好應收和應付款的分析報告,并及時上報財務總監。5.當銷售部催款員來領帳單時必須認真仔細的做好登記工作。6.核對催款員到帳的款項和發票開出的金額和銀行的結算戶名、金額是否一致。崗位要求1.財務專業(或相關專業)畢業以上文化程度。2.有助理會計師以上職稱,3年以上工作經驗;3.熟悉國家財經法律、法規、方針、政策和制度,掌握酒店的有關知識。4.具有獨立劃清兩類資金界限和商品流通費與非商品流通費界限的能力,具有正確地進行會計財務處理、能用電腦操作和調用各項數據的能力。5.堅持原則、廉潔奉公。6.身體健康,能勝任本職工作。成本主管:崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業大專以上學歷,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 面議 經驗:1年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:四川-成都 食宿:提供食宿

1、財務、會計相關專業,中專以上學歷。2、熟悉高星級酒店成本控制,具備相關職位1年以上經驗。3、良好的團隊溝通與服務意識。

薪資: 5千-6千 經驗:不限 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
地區:上海-浦東新區

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業大專以上學歷。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 8千-1萬 經驗:1年以上 企業類型:經濟型酒店/3星級
地區:上海 食宿:提供住

??職責描述: 1、總公司現金收支,固定資產管理;2、中央預付訂單處理、核對、結算; 3、門店營業款繳存情況統計;4、總部采購單的制作及門店采購單的匯總;5、協助與銀行溝通、辦理各項銀行業務;6、制作集團銀行余額控制分析表;7、協助上級完成集團資金規劃; 8、管理團隊進行人才培養;8、上級交代的其他任務。 任職要求: 1、本科以上學歷,男女不限,年齡在23-28歲; 2、有2年以上財務工作經驗或相關部門管理經驗; 3、細心謹慎;4、抗壓能力強;5、認可公司的企業文化。 【員工福利】員工餐補、保險、公積金、提供住宿、周年禮物、周年體檢、酒店住宿折扣、部門活動

薪資: 面議 經驗:2年以上 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
地區:江蘇-蘇州 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業大專以上學歷,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
地區:海南-文昌 食宿:提供食宿

1.每天審核餐飲、酒水領入、出庫及結存數量;審查每天各營業點的收入帳單:抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符,并審核價格是否正確。2.每天審核酒店賬單的記賬是否正確、手續是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制灑店應酬明細表及開支匯總表。3.定期從廚房取出點菜單(廚房聯),將廚房的轉賬單按成本核算,月底按樓層一次進行賬務處理。4.定期對吧臺進行酒水、香煙進行盤點工作。5.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出按進價進行核算,月底一次進行內調處理。6.定期進行市場調查,將市場價格與互期采購價格相比較,及時將信息反饋給采購部和應付賬款會計,及時控制菜價,并將調查情況報財務部。7,每月對廚房及倉庫進行實物盤點,根據實物數按成本價進行核算。

薪資: 2千-3千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:四川-成都

job overview職位概述·Responsible for the controlling receiving of F&B items and store inventories through timely feedback and reporting to maximize profitability.負責餐飲及庫存物品的收貨控制和庫存管理,核查存貨情況并及時反饋以確保利益最大化。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to:·Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people·Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything·Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests·Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店?,我們希望賓客能盡情放松、做回自己,這意味著我們的團隊成員要做到:·展現真我:在與他人接觸時真實自然、形象專業、積極樂觀·時刻準備:注意觀察周圍的事物,運用自己的知識,做好應對任何事情的準備·體現關愛:對賓客關切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通·積極行動:積極主動、盡職盡責并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作職責·Review and correct daily revenue journal每天審查并更正收入帳目?!nalyses F&B reports.分析餐飲報告?!alculates F&B costs.核算餐飲成本?!ompares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost VS sales.對比發票、采購申請、銷售并編制成本與銷售報告。    ·Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories.抽查采購、收貨、庫存、發貨工作的執行情況,及酒吧庫存量?!onducts monthly food & butcher tests to determine yields.每月對食品及粗加工進行測試來測定產出量?!ork with the executive chef and beverage manager to prepare Food & Beverage standard recipe cost detail.與行政總廚和酒水部經理共同制定標準食品成本和標準酒水成本?!re-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. And recalculate direct cost base on market quotation at least 6 months. 計算所有餐廳及宴會菜單所需采購成本,建立所有食品采購成本的信息?!ompares menus VS food cost VS sales price.比較菜單的食品成本與售價?!ontrols portion and minimizes- wastages and pilferages.合理控制出品分量,將浪費和失竊情況降至最低?!onducts market survey進行市場調查?!ecurity in storage of goods.     確保物品的存儲安全。                                                                    ·Checks delivery goods from VENDOR against purchasing record and received.核對供應商所送達的貨品與采購訂單是否一致。           ·Produces monthly F&B costs report by outlet and analyses variances編制各餐廳每月餐飲成本報告并對差異進行分析?!hecks stores requisitions and receipts against stock records.檢查出庫申請和庫房收貨,以查證庫房記錄是否正確。      ·Maintains par stock level and reviews regularly.保持標準庫存量并定期審核?!onducts monthly stock checks of each store.安排每月庫存盤點?!onducts quarterly OE stock checks of store and operation department.每季度對營運物品在庫房及各相關營運部門庫存數量進行盤點?!ccording to Capital Assets Management, up to date the Capital Assets checklist every month and conducts annual Capital Assets checks of each department. Afterward, take responsibility for annual Capital Assets report to hotel management.·依據酒店資產管理制度每月更新酒店資產明細目錄并負責開展每年的固定資產盤點工作,有責任將每年固定資產盤點結果呈報酒店管理層?!nvestigates and reports any irregularities or excessive costs.監督并匯報一切不正?;虺曜汲殺??!akes recommendations on cost reductions.針對如何降低成本提出合理化建議?!ighlights slow-moving stock items and complete monthly slow moving item report to chief accountant and finance controller review.關注損耗慢的存貨項目并每月編制損耗慢存貨報表報送總會計師和財務總監審閱?!onducts purchase price comparisons.進行采購價格比較?!onducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels.定期將食品及物品采購價格與其他酒店作比較?!upervises receiving  監管收貨情況 ?!nsures Daily Receiving Records as prepared.確保根據要求完成每日收貨記錄?!oods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed.確保驗收貨品和服務的價格、質量及數量符合已審批的采購申請單要求?!eriodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise.定期地對收貨程序進行檢查及評估?!erforms other duties as designated.完成其他所派給的任務?!rofitability and popularity analyses of menus and beverage lists.分析餐單及酒水單的利潤率及受歡迎程度?!omparative food & beverage sales and costs summary among other hotels.與其他酒店比較餐飲銷售及成本?!omplies with internal control standard and Controller’s Checklist.執行內部標準控制制度和總監檢查清單?!nsures all internal control measures are strictly adhered to at all times.確保各項內部控制衡量措施的嚴格執行?!bserves the operation of cash bars functions.監控現金酒水吧的運營情況?!econcile the monthly purchase log核對每月的采購賬目。

薪資: 2千-4千 經驗:不限 企業類型:景區
地區:福建-龍巖

崗位職責1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據。3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見。4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價。5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準。6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。崗位要求1.財務、會計等相關專業大專以上學歷,有會計從業資格。2.具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。5.了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。

薪資: 3千-4千 經驗:2年以上 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
地區:河南-鄭州 食宿:提供食宿

崗位職責1.做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制.2.審核每天的收貨單,按入庫貨物的種類入帳,并編制記帳憑證。3.審核每日的領料單,按照出庫貨物的種類入帳,并根據各部門領貨數量、金額等資料編制記帳憑證。4.審核庫房轉來的報損單,找出原因報財務總監。5.按照酒店的規定復核高級職員和有關人員的工作餐及洗衣費用和宴請單,其費用記入相關部門。6.按期編制每日成本報告,.匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務總監。7.每月期未結帳,對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。保證成本真實準確。崗位要求1.大專及以上財務專業學歷。2.根據酒店經營需要,有效進行科學的成本測算。3.對財務各項指標具有一定的敏感力。4.能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。5.熟練掌握并使用財務核算軟件。

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