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天天酷跑平民爆分组合2018
列表 明細
薪資: 6千-8千 經驗:1年以上 企業類型:中式餐飲
地區:上海 食宿:提供食宿

1、協助店長負責門店的日常值班運營,及時發現營運中存在的問題,確保門店營運質量及顧客滿意度;2、負責門店貨物的日常管理;3、協助店長完成門店員工的日常訓練;4、完成門店員工的排班及各項行政事務工作;5、協助店長完成門店各項團隊建議工作,營造良好的工作氛圍。經歷、技能要求:1、連鎖餐廳管理經驗1-3年;2、能用英語與顧客流利溝通;3、具有較強的團隊協作精神,溝通協調能力較強;4、能夠承受一定的工作壓力;5、形象氣質佳,身高162以上,親和力較好;6、對工作時間無特殊要求,能服從公司安排。

薪資: 5千-8千 經驗:不限 企業類型:日韓料理
地區:上海 食宿:面議

【總部直招】【新石器烤肉】,【pankoo釜山料理】,【畢真烤肉集市】聯合招聘見習經理!【工作時間】:kronos標準排班,月休8天【晉升路徑】:見習經理→副經理→資深副經理→店經理→區經理→其他更高職位(每半年一次晉升考評)【崗位描述】:1、協助店長管理門店的整體營運工作;2、處理顧客投訴,采取迅速、適當的行動解決問題,確保顧客滿意度;3、按照系統規范執行行政工作,確保準確、有效;4、完成店長安排的其他工作?!救沃白矢瘛浚?、大專及以上學歷,26周歲(含)以下,應屆生亦可;2、有意愿從事服務性行業,具有餐飲行業實習經歷或學生干部經歷者優先;3、對服務行業有持續的熱情,并且有傳遞服務熱情的特質;4、能夠承擔壓力,具有良好的團隊合作精神;5、具有良好的溝通能力,發現問題和解決問題的能力,執行力強?!靖@觥孔酆閑階?300元/月起+績效,如有同行業崗位經驗者,薪資可面議。帶薪年假;員工餐;繳納社保。全日制本科畢業生另加300元/月見習期補貼?!菊釁該諾輟浚荷蝦J諧つ喂何鎦行?F長寧路1018號上海市浦東新區成山路1993號巴黎春天B1F上海市浦東新區川沙路5398號百聯川沙購物中心4層G61-F04-1-009B室上海市浦東新區秀沿路1163號上海市徐匯區華涇路460號上海市徐匯區華涇路459號上海市浦東新區世博大道1368號3區34室上海市閔行區浦江鎮江月路1850弄1-6號浦江城市生活廣場B1F-B02上海市浦東新區東靖路1881號2F上海市嘉定區寶安公路3386號大融城502室新石器烤肉上海市靜安區靜安大融城滬太路1111弄10號L325新石器烤肉上海市人民西路955號一樓NH1005A室上海寶山區水產路2069號3層3-23上海市浦東新區周浦萬達廣場酒吧街19號滬南路3493弄上海市茉莉路225弄

薪資: 6.5千-8千 經驗:3年以上 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

 工作職責:1、負責全面主持餐廳部服務工作,對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標;2、根據餐廳部具體情況,審核崗位編制,崗位職責及各相關制度,工作標準和考核辦法;3、主持餐廳部的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協調各部門的工作,及時發現解決工作中存在的問題;4、根據市場情況和季節變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃??刂莆鍥繁曜脊娓窈鴕?,滿足市場供應;5、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度,負責餐廳范圍的衛生,對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作;6、負責本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質;7、協調本部門與其他部門的關系。崗位要求:1、有相同崗位1年以上工作經驗;2、思路清晰,有餐廳銷售經驗優先;3、認同企業文化。

薪資: 4千-6千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:遼寧-沈陽 食宿:提供食宿

1.通過開發新客戶,穩定老客戶,以力爭達到所確定的中/西/特色餐廳銷售收入目標。2. 較強的溝通能力3.形象氣質佳

薪資: 4.5千-6千 經驗:2年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:遼寧-沈陽

崗位職責1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略,以保證餐廳銷售預算的完成。4.監督員工按照規范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求1.大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經驗; 形象氣質佳,至少熟練掌握一門外語。2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。4.善于安排各個環節的工作,能保證中餐管理的協調發展。5.較強的溝通能力和維護賓客關系能力。

薪資: 4.5千-7千 經驗:不限 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:山東-青島

·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following:·         有效管理餐廳的日常工作,確保日下工作正常進行:o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manualo    監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。o    Adhere to opening and closing procedureso    遵守開始營業和結束營業的程序。 o    Adhere to bill paying procedureso    遵守規定的結賬程序。o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etco    有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產品等。o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customerso    親自迎送80%以上的客人。o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shiftso    激勵在崗員工為客人提供卓越的服務?!?nbsp;        Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile·         與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況?!?nbsp;        Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant·         在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷?!?nbsp;        Manage special event concepts·         特別活動的概念管理工作?!?nbsp;        Anticipate market changes and review operations when necessary·         善于預測市場的變化情況,并在必要時審評運營工作?!?nbsp;        Conduct competitor analysis·         對競爭對手進行分析?!?nbsp;        Create positive publicity opportunities·         創造良好的公眾宣傳機會?!?nbsp;        Manage customer database and utilize effectively·         管理顧客數據庫并有效的加以使用?!?nbsp;        Up-sell property facilities·         推銷酒店的設施?!?nbsp;        Actively pursue cost saving measures·         積極的實行節約成本的方法?!?nbsp;        Recycle wherever possible·         盡可能再利用能源?!?nbsp;        Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific·         在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶?!?nbsp;        Manage wage and beverage cost·         管理工資和飲料成本?!?nbsp;        Forecasting·         進行預測工作?!?nbsp;        Stock control·         有效的控制存貨?!?nbsp;        Analyze food and beverage statistics through point of sale system·         通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據?!?nbsp;        Works with Superior on manpower planning and management needs·         和上級領導一起進行人力規劃和管理需求?!?nbsp;        Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget·         和上級領導一起編制和管理部門預算。

薪資: 8千-1萬 經驗:不限 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:海南-臨高

1.負責餐飲部員工的崗位業務培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質;2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點;3.督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤;4.發展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴;5.制定、推行和監督本部門的各項管理制度。

薪資: 6千-8千 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:新疆-烏魯木齊 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.監督員工按照規范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求1.中專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗; 至少熟練掌握一門外語。2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證中餐管理的協調發展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。

薪資: 8千-1萬 經驗:5年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-廣州 食宿:提供食宿

崗位職責1.制定酒店經營方針、管理目標,領導制定分管部門的規章制度、服務操作規范、工作流程并監督執行。2.督導分管部門崗位責任制的落實,創造一個高效率運行的酒店工作系統。3.協調部門間的關系,對分管部門管理人員進行考核、評估。4.開展調查研究,分析酒店經營管理情況,收集同行業和市場信息,為總經理決策提供參考。5.負責與政務部門溝通聯系并保持良好的合作關系,與各界人士保持良好的公共關系。6.協助總經理有重點地定期巡視公共場所及部門工作情況,深入分管部門督導工作情況,及時發現問題并督辦。崗位要求1.通曉中、西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等。2.具有酒店預算管理知識,能夠編織餐飲部預算。能夠在預算規定的范圍內開展各項具體活動。3.精通市場推銷技巧,善于開展飲食產品、設施和范圍等推銷活動;具有設計、安排和實施銷售活動的能力。4.具有管理、指導、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現的能力以及督促、開展部門員工培訓的能力。5.善于同其他部門溝通與合作,具有解決部門財務、人事、工程設備、公共衛生等方面問題的能力。6.具有與餐飲業有關人士進行聯系的能力,大專以上文化程度,較好的英語會話能力。

薪資: 8千-1萬 經驗:3年以上 企業類型:有限服務中檔酒店
地區:浙江-杭州 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責餐飲部員工的崗位業務培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。3.督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。4.發展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。5.制定、推行和監督本部門的各項管理制度。崗位要求1.大專以上學歷或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理經驗,掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。4.身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅。5.能夠根據市場變化和客人的需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。6.具有酒店預算管理知識,能編制餐飲預算。

薪資: 6千-8千 經驗:不限 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
地區:浙江-湖州 食宿:提供食宿

                                    崗   位  職  責1.知道并組織實施餐飲部的一切業務經營計劃。2.監督,推行本部門經理協調工作會議。3.考核下級的品行業績并實施激勵和培訓。4.參加酒店部門經理協調工作會議。5.檢查所屬部門的經營情況,信息反饋和一切安全、衛生和服務工作6.熟悉本酒店的主要目標市場,了解消費者的餐飲需求,并有針對性地開發和提供能滿足客戶需求的餐飲產品和服務。7.加強餐飲的日常管理,提高對客服務質量,培養餐廳管理督導水平備注:招聘對象.只限女士

薪資: 6千-9千 經驗:5年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:四川-成都

確保大堂吧和茶吧和特色酒吧的營運控制餐飲部酒水成本,有效的庫存存貨負責培訓,監督員工的培訓定期推出創意雞尾酒等推廣活動進行交班會說明,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷的某些產品親自迎送80%客人激勵在崗員工為客人提供卓越的服務與初始和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反映當前客人的情況在餐廳制定和執行產品促銷活動善于預測市場的變化情況,對競爭對手進行分析 

薪資: 1萬-1.3萬 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-惠州 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.監督員工按照規范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求1大專以上文化程度;1年以上同崗位工作經驗; 至少熟練掌握一門外語。2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證中餐管理的協調發展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。

薪資: 6千-8千 經驗:5年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-東莞 食宿:提供食宿

Manager of F&B is required to focus on eight areas that dkey result areas.餐飲部經理應具有以下方面的技能,這些技能將直接影響酒店的幾個主要環節: Excellent F&B and Conference & Banqueting operations knowledge and skills強壯的餐飲及會議,宴會運作方面的知識和技能Excellent leadership and people management skills, added with good training skills強壯的領導和人員管理技能,附加培訓技能Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards 以客戶為導向,并能夠自信地建立和超過服務標準5-7 years in a managerial position五至七年的管理經驗Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings具有徹底的關于服務, 勞動力控制, 飲料, 維修, 廣告, 電腦和財務方面的知識Strong interpersonal skills and attention to detail強壯的人際處理能力并關注細節Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning在九項能力資格認證中, 人員管理溝通和計劃安排為強項

薪資: 6千-7千 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:江蘇-無錫 食宿:提供食宿

崗位職責1.協助餐飲部總監和餐飲經理進行酒店管理工作,完成酒店所確定的各項目標并抓好直接分管部門的工作。2.全面掌握餐廳預訂和重要接待活動,主持召開餐廳班前例會和有關會議。3. 控制餐廳低值易耗品成本,抓好成本核算、節能控制。4. 加強物品原材料的管理,降低費用,增加盈利。5. 每日巡視餐廳營運狀況,檢查領班及員工的工作情況和餐廳的服務質。6. 負責管理餐廳設施設備的保養和衛生、安全工作。7. 掌握廚房的工作程序和相關知識。8. 監督衛生工作,包括員工個人衛生,食品衛生,餐具衛生,環境衛生和操作衛生崗位要求1.西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等。2.精通市場推銷技巧,善于開展飲食產品、設施和范圍等推銷活動;具有設計、安排和實施銷售活動的能力。3.具有管理、指導、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現的能力以及督促、開展部門員工培訓的能力。4.善于同其他部門溝通與合作,具有解決部門財務、人事、工程設備、公共衛生等方面問題的能力。5.具有與餐飲業有關人士進行聯系的能力,大專以上文化程度,較好的英語會話能力。

薪資: 8千-1萬 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:江蘇-無錫

崗位職責:1、全面負責餐飲部的經營管理工作,直接對餐飲部總監負責。 2、負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃,組織、督促完成各項任務和經營指標,并對月度、年度經營情況做分析并報總經理。3、制定服務標準和操作規程。檢查下屬各崗位人員的服務態度,服務流程,保證食品的質量,促使本部門做好衛生清潔工作,開展經常性的防火、安全教育。 4、與財務部配合作出每年的預算和月計劃,研究擴大銷售范圍和銷售量,增加經營收入。 5、根據市場情況和季節擬定并組織食品的更換計劃,控制食品、飲品標準和要求,正確控制毛利率和成本。 6、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調動、開除餐飲部員工,并負責組織餐飲部員工的業務和衛生知識的培訓工作。 7、能夠根據市場變化和客人的需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種美食節促銷活動。 8、了解市場動向和掌握原材料行情,有效控制經營成本,降低營業費用,從而確保營業指標和利潤指標的完成。9、主持日常和定期的餐飲部會議,檢查業務情況,技師調整,完善經營措施,參加酒店部門經理會議。 10、協調本部門與酒店其它部門的關系,做好總經理或餐飲部總監交辦的其它工作任職要求:1.大專以上學歷或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理經驗,掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。4.身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅。5.能夠根據市場變化和客人的需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。6.具有酒店預算管理知識,能編制餐飲預算

薪資: 6千-8千 經驗:2年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:云南-昆明 食宿:提供食宿

             Manage performance sales issues that arise within the respective operatingdepartments.              管理各個餐飲部門出現的銷售問題。      To formulate the overall annual, monthly, temporary food and beverage salesplan and budget.制訂整體餐飲部的年度、月度、臨時銷售計劃和預算。                 Keep close touch with hotel sales department, about meeting mutual promotionexhibition, package, etc.                                 和酒店銷售部保持密切聯系,有關于會議、展覽、包價等進行共同促銷。According to the customer list and keep close contact and continually provideparty information.      根據客戶名單和客戶保持密切聯系并不斷提供宴會信息。 Accept and asking customers to visit our company or reserved, visit potential clients and take-out places.                                   接受客戶來人來函預訂及詢問, 走訪潛在的客戶和外賣場所。                 Keep in touch with potential customers, prepare proposal and contract.              和潛在客戶保持聯系, 準備提議和合同。                 Draw up banquet table arrangement.              草擬宴會編排表 

薪資: 6千-8千 經驗:5年以上 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
地區:江西-上饒 食宿:提供食宿

崗位職責1.負責餐飲部員工的崗位業務培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。3.督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。4.發展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。5.制定、推行和監督本部門的各項管理制度。崗位要求1.大專以上學歷或同等文化程度。2.有3年以上的酒店管理經驗,掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。4.身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅。5.能夠根據市場變化和客人的需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。6.具有酒店預算管理知識,能編制餐飲預算。

薪資: 7千-8千 經驗:1年以上 企業類型:其他
地區:福建-廈門 食宿:提供食宿

主要負責茶莊園餐飲部的工作工作地點:泉州安溪茶莊園崗位職責:1、負責莊園餐飲部的全面工作,對總經理負責。2、認真執行總經理下達的各項工作任務和工作指標,對飲食的經營好差負有重要的責任。3、制訂餐飲部的營業政策和經營計劃。4、擬定餐飲部整年的預算方案和營業指標5、主持日常餐飲部的部務會議,協調部門內部各單位的工作,使工作能協調一致地順利進行。6、與行政總廚、大廚研究如何提高食品的質量,創制新的菜色品種;制定食品及飲料的成本標準。7、負責督促部屬員工的服務情況,使餐飲部的服務檔次得以提高。任職資格:1、大專及以上學歷,形象氣質佳,口齒伶俐,積極上進,身體健康。2、最好懂點茶葉知識。3、有1年以上餐飲行業管理及莊園管理工作經驗。

薪資: 面議 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:寧夏-銀川 食宿:提供食宿

1.OPERATIONAL? ?執行工作To ensure that the restaurant outlet is managed efficiently according to the established concept statement?根據制定的相關文件,確保餐廳的有效管理At all times provide a professional, courteous, effective and flexible service according to Kempinski standards.按照凱賓斯基制定的服務標準,隨時提供專業、禮貌、高效、靈活的服務To have a full working knowledge and capability to supervise, correct & demonstrate duties and tasks rolled down to employees.?有充分的知識和能力對下級員工進行監督,糾正和演示各種工作和任務To assign and delegate responsibilities and projects to subordinates.?給下級分配任務Conduct daily pre-shift briefings to all employees on preparation, service and menu.?關于準備工作、服務和菜單等對員工進行簡要指導Inspect the dining room area (front and back of house) to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to by liaising with other departments the coordination of the cleaning, maintenance and repairs and other services such as linen, gardening services, etc.檢查餐廳的環境(包括餐廳內和后臺),確保所有設備狀態良好,與其他部門合作進行清理、保養與維修及服務時遵循安全衛生管理條例Maintain high visibility during meal services in order to ensure smooth operations在營業期間為了保證運轉順暢,保持高度的觀察性Promote good public relations, take corrective actions and handle customer complaints to ensure their satisfaction.建立良好的公眾關系,采取正確的方法處理客人的投訴保證客人滿意Identify, in conjunction with the Assistant F&B Director, market trends and needs, surveys competition, public relations activities and other promotional events designed to enhance the image and profitability of the outlet and hotel in general.注意觀察市場趨勢和需求,調查比較,公共活動及其他可能提高部門或酒店形象及利潤的事情,告知餐飲總監助手To liaise with the Executive Chef on daily menus, quality control, guest feedback and other operational objectives每天與行政總廚溝通關于菜單、質量控制、客人反饋等事項Assist the Executive Chef in developing menus for promotional activities and special events?協助行政總廚制定推銷活動和特別事件時的菜單To establish good customer relationship and maintain guest database與客人建立良好的關系,保留客人的資料2.EMPLOYEE HANDLING? ?員工的管理工作To project a positive and motivating attitude?保持積極的態度To conduct and/or attend training sessions, meetings or other hotel related functions組織或參與培訓、會議和酒店組織的其他活動To be demanding and critical in terms of service standards; to ensure that all standards, methods and service etiquettes are being implemented and followed.根據服務標準進行要求和批評;確保貫徹執行所有的標準、方法和服務禮節To work efficiently and effectively in the designated team在指定的團隊里有效率的工作To maintain good working relationship with all staff in the outlet as well as other departments與所在部門和其他部門的員工保持良好的工作關系Demonstrate teamwork by cooperating and assisting colleagues & co-workers as and when needed.發揚團隊精神:與同事合作、協助同事3.ADMINISTRATION? ?管理To prepare and submit required F&B reports to the Director’s office (e.g. sales report, personnel reports, training reports, etc.)?準備并提交餐飲部的各項報告(比如銷售報告、員工報告、培訓報告等)To maintain the daily log book and follow-up on guest comments or complaints?保留日常工作日志,做好客人投訴的跟進工作To submit all guest / staff incident reports to the Assistant F&B Director.向餐飲總監的助手提交客人/員工事件報告To report “Lost & Found” items and handle them in accordance to the Policy & Procedures.按照政策和程序報告并處理失物認領Plan the outlet’s weekly working schedules to ensure that the restaurant is adequately staffed to handle the level of business.制定部門每周工作時間表,確保人員充足4.FINANCIAL? ?財務管理Ensure that the monthly for ecasted F&B revenues are achieved確保每月都達到餐飲收入預算To control par levels, purchasing, storage and usage of equipment and supplies. ??控制設備的采購量、庫存量和使用量To formulate and discuss operating budgets, projected revenues/expenses and compile data for the overall Business Plan?規劃并討論操作預算,規劃收入/支出,為總體的經營計劃收集資料To strictly adhere to the established operating expenses?嚴格遵循制定的營業費用標準To fully understand and operate all MICROS functions and to process guest checks accurately?掌握如何使用操作系統,給客人提供準確的賬單Prepare annual budgets, business plans, projection of revenues / expenses, payroll control and training plans準備年度預算,經營計劃,收入/支出圖表,工資總支出和培訓計劃

薪資: 6千-8千 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-深圳 食宿:提供食宿

1.豐富的餐廳工作經驗;2.優秀的英語口頭和書面表達能力;3.熟練的計算機應用技巧;4.擁有在線推廣、廣告策劃經驗者優先;5.良好的組織及解決問題的能力;6.良好的心理承受能力,在工作中始終保持積極的態度-Good knowledge of restaurants daily operation-Fluent in oral and written English-Good computer skill-Online promotion, advertising planning experience is preferred-Good organization and problem solving skills-Positive attitude under pressure

薪資: 面議 經驗:3年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:廣東-深圳 食宿:面議

1.負責宴會的日常運作和安排2.與客人、其他員工或部門溝通,以確??腿說男棖蟮玫鉸?。3.對任何特殊的宴會安排進行回應和嘗試。4.與他人建立并保持良好的工作關系,并支持團隊達成共同目標。5.良好的英語能力(書面和口頭)6.良好的計算機操作技能7.良好的領導能力/良好的培訓技巧/組織能力1. In charge of daily banquet operations2.Communicate with guests, other employees, or departments to ensure guest needs are met.3.Respond to and try to fulfill any special banquet event arrangements4.Develop and maintain positive working relationships with others, and support team to reach common goals.5.Good English skills (written & verbal).6.Good Computer Skills7.Good leadership skills / good training conducting skills /Strong organization skills

薪資: 4千-6千 經驗:不限 企業類型:全服務中檔酒店/4星級
地區:浙江-杭州 食宿:提供食宿

女性,身高160CM以上,形象佳;協助餐飲部經理開展餐飲經營以及銷售活動;能夠有效提高服務質量,搞好客人關系,有良好的溝通和維護能力;

薪資: 面議 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:廣東-惠州 食宿:提供食宿

??1、具有餐飲管理、營銷學和服務心理學等相關知識;2、具有良好的溝通能力和協調能力、工作計劃能力、組織經營活動能力、激勵職工能力、產品創新能力、培訓能力、處理顧客投訴和解決問題的能力;3、三年以上相同或類似崗位工作經驗;4、具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德,富于團隊精神;5、熟悉廚房出品,了解和執行政府有關飲食經營的法規制度。

薪資: 面議 經驗:3年以上 企業類型:國內高端酒店/5星級
地區:廣東-惠州 食宿:提供食宿

??形象好、氣質佳,有3年以上的酒店餐飲管理工作經驗,熟悉餐? 飲部各崗位的職責和工作程序。具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。通能力強、能夠積極完成上級交代的各項工作任務。與各出品部門溝通菜式的出品,廚師推介,宴會酒席的宣傳推廣,收集客人對出品的意見并及時給行政總廚。定期對領班級以上人員進行菜式推銷技巧培訓。定期檢查衛生法規的執行情況。當月推出菜式銷售情況,宴會、會議情況,分析總結。協助餐飲總監做好每月推廣計劃。跟進酒席宴會、會議的客戶登記及售后服務。全面負責宴會的整理、計劃和實施步驟,處理好各種問題和突發情況。根據中餐部的實際情況,提出完善各崗位責任制和服務程序的意見。

薪資: 8千-1萬 經驗:2年以上 企業類型:其他
地區:北京-海淀區 食宿:提供食宿

 崗位職責:1、管理餐廳的日常營運,保證餐廳在有序、穩定的狀態下運行;2、監控餐廳的預估,達到資源的合理利用,控制餐廳成本;3、領導餐廳員工積極完成各項運營指標和任務,努力提高餐廳銷售收入;4、確保餐廳設施設備的保養和現場的衛生、安全工作;5、月底分析本月度餐廳的經營狀況并及時向上級領導匯報。6、確保餐廳有足夠的的人員參與餐廳的營運,并且做好突發事件的應急準備;7、負責餐廳人員招聘與工作站的分配,做到人員的合理配置;8、負責餐廳員工的培訓和及績效評估;9、負責餐廳團隊建設。10、接待政府及相關部門的檢查;11、與物業保持良好的溝通;12、與相關部門的溝通?任職要求:1、大專及以上學歷,熱愛餐飲行業,誠懇敬業,具備強烈的事業心與責任感;2、具有3年以上餐飲連鎖企業工作經歷,至少2年以上管理經歷,能夠獨立負責店內日常營運工作,具有較強的業務實施和管理能力。有肯德基、麥當勞、德克士、吉野家、味千等連鎖餐飲工作經驗優先;3、具備突出的員工招募和訓練技能;4、能夠熟練操作各類辦公應用軟件、餐飲操作系統;5、具有強烈的團隊意識,喜歡團隊協作,良好的溝通意識和能力,對團隊有很好的帶領和管理能力;6、身體健康,無重大或慢性疾病,或任何不適宜餐廳營運工作的其他疾病或病史,精力充沛,具備很強的職業操守。

薪資: 面議 經驗:5年以上 企業類型:國際高端酒店/5星級
地區:北京 食宿:面議

Be familiar with the Chinese restaurant 's service standardand operation process. ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ??熟悉中餐廳的服務標準和操作流程。?Has working experience ?in food andbeverage service and management experience. ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ??餐飲服務工作經驗及管理經驗。The work attitude and sence of responsibility and honesty quality.端正的工作態度和責任心以及誠實的品質。

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